A aletria é um prato típico desta quadra, aprendam a fazê-la neste post!

Ingredientes:
- Aletria - 100g
- Leite - 4dl
- Açúcar - 150g
- Manteiga - 50g
- Gemas - 3
- Casca de limão
- Canela
Confecção:
- A aletria é cozida com água em 5 minutos, escorrendo-se de seguida.
- O leite leva-se ao lume com casca de limão, açúcar e aletria, deixando-se cozer.
- Depois de cozida, coloca-se manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas.
- Levam-se ao lume para que cozam ligeiramente.
- Serve-se com canela por cima.
Gostam deste doce? Já alguma vez fizeram?