Pega-se numa saladeira e coloca-se no interior a polpa de manga, os 4 iogurtes e o leite condensado. Para quem preferir juntar as folhas de gelatina, prepara-as como diz no conteúdo da embalagem e mistura-as também. Mexe-se tudo muito bem com uma colher de pau ou outra normal e põe-se no frigorífico uns 30 minutos no mínimo  para dar alguma consistência .

Nota: Esta não é uma receita tipicamente natalícia, mas para quem prefere receitas com fruta e frescas, esta mousse é ideal! Se quiserem reduzir algumas calorias, podem fazer sem o leite condensado, e para ficar mais doce, podem por um pouquinho de açúcar ou mel. Podem trocar a polpa de manga por polpa de maracujá ou outra fruta.

Mousse de chocolate:

Ingredientes:
250g de chocolate em tabelete
125g de margarina
125g de açúcar
5 ovos

Preparação:
Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.
Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.
Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.
Leve ao frigorífico para gelar um pouco.

Filhós:

Ingredientes:

• 250 gr de farinha;
• 1 colher de café de canela;
• 1 pitada de sal fino;
• 2,5 dl de leite;
• 6 ovos;
• 1/2 cálice de aguardente;
• raspa de limão;
• azeite para fritar.

Preparação:

Peneira-se a farinha, a canela e sal para uma tigela. Misturam-se à parte o leite, os ovos inteiros, a aguardente e a raspa de limão e juntam-se à farinha, ligando bem, sem bater, para evitar que a massa fique elástica. Deixa-se descansar pelo menos meia hora.
Aquece-se o azeite (ou óleo), mergulha-se a forma no azeite e deixa-se aquecer bem.
Escorre-se a forma o mais possível e introduz-se na massa devendo esta cobrir apenas os lados da forma sem nunca passar sobre a parte superior.
Mergulha-se a forma no azeite e deixam-se as filhós alourar, ajudando, se necessário, com um garfo o seu desprendimento.
Polvilham-se com açúcar e canela apenas na altura de comer. Há quem substitua o leite por uma mistura de água e sumo de laranja.

Espero que gostem destas receitas! E meninas, esqueçam-se da dieta!